Яблочный спас — популярное в народе название важного церковного праздника, именуемого в церковном календаре как Преображение Господа Бога и Спаса Иисуса Христа. В этот день нужно ходить в гости или приглашать к себе близких людей. У каждой хозяйки должен быть свой личный рецепт яблочного пирога, которым она может удивить гостей. В этот день разрешалось работать исключительно в саду, собирая урожай яблок, слив и других фруктов или же на кухне, готовя различные угощения и заготовки на зиму. Вечером на Яблочный Спас люди выходили на улицу, проводили игры, пели песни, смотрели на закат ... Читать дальше »